PERANCANGAN ALAT BANTU BAGI PEKERJA HOME INDUSTRY TEMPE GALANG DENGAN PENDEKATAN QUICK EXPOSURE CHECK (QEC) DAN RAPID ENTIRE BODY ASSESSMENT (REBA)Natasha Dwi Andria Hendra / Alam Fathurochman, S.T., M.T. / Teknik Industri, 2025Home Industry Tempe Galang merupakan salah satu usaha rumahan yang masih mengandalkan proses produksi manual tanpa memperhatikan aspek ergonomi. Para pekerja menjalankan aktivitas fisik dengan posisi kerja yang salah, seperti membungkuk berlebihan, mengangkat tangan terlalu tinggi, mengangkat beban,... |
ANALISIS EFISIENSI PROSES PRODUKSI TEMPE DENGAN PENDEKATAN SUSTAINABLE LEAN SIX SIGMA (SLSS) PADA UMKM BEDENG TEMPEAMALUL HAWARI SYAM / Muhammad Miftahul Abid, M.Sc. / Teknik Industri, 2026UMKM Bedeng Tempe menghadapi inefisiensi produksi yang berdampak pada keberlanjutan, ditandai dengan tingginya produk cacat (4,8%), tidak adanya pemanfaatan limbah kulit ari kedelai dan rendahnya tingkat keselamatan kerja. Penelitian ini bertujuan menganalisis dan meningkatkan efisiensi proses produ... |
Pengukuran Kinerja Rantai Pasok Pada UMKM Tempe Menggunakan Metode Supply Chain Operations Reference (SCOR) Dan Analytichal Hierarchy Process (AHP)Liswin Riwandi Tinambunan / Nia Sastra Permata, M.Sc. / Teknik Industri, 2026UMKM Tempe Teguh merupakan salah satu usaha pangan tradisional yang masih menghadapi berbagai permasalahan dalam pengelolaan rantai pasok, seperti keterlambatan pengiriman bahan baku, ketidakkonsistenan pencapaian target produksi, dan belum optimalnya pemanfaatan kapasitas produksi. Penelitia... |